Witte chocolade brownies

Gepubliceerd op 7 juli 2025 om 11:02

Op zaterdag 21 juni is de Zon het teken Kreeft ingegaan en blijft daar tot 23 juli. Van het teken Kreeft wordt vaak gezegd dat ze gevoelig is voor de sfeer tussen mensen in hun nabije omgeving, ze zorgzaam zijn, huiselijkheid zoeken en van traditie houden.

Kreeft vertoont analogie met het Vierde Huis in je horoscoop en zegt onder andere iets over de manier waarop je met huiselijkheid en gezelligheid, traditie en familie, geborgenheid en emotionele veiligheid omgaat.

Het Kreeftseizoen is het seizoen van zachtheid, hechting en herinnering. En juist in het seizoen van de Kreeft mag jij je afvragen waar jij troost uit haalt. Voor sommigen is dat een warm bad, een rustige middag met een boek, of een dampende kop thee met een stuk zelfgemaakte witte chocolade brownie.

In de astrologie past troost-eten, zonder schuldgevoel(!!), heel goed bij Kreeft. Want voedsel is ook herinnering. Verbinding. Liefde. Denk maar eens aan bepaalde culturele en/of religieuze feestdagen, de vaste traktaties met verjaardagen of de ‘zaterdag-soepdag’ traditie.

Lang geleden kreeg ik met Moederdag een zelfgemaakt receptenboek met recepten waarvan ik de oorsprong niet weet. Ik kan mij ook niet herinneren of ik alle recepten uit dit fantastische Moederdagcadeau Kookboek ooit gemaakt heb en dat komt waarschijnlijk omdat één van de recepten zo’n groot succes is, dat het uitgegroeid is tot mijn eigen mini traditie. Elke verjaardag, speciale gelegenheid of wanneer ik behoefte heb aan een kleine ‘hug in food form’, een eetbare knuffel, maak ik de ‘Witte Chocolade Brownies’ zoals hij staat beschreven in mijn Moederdagcadeau Kookboek.

De troostende en positieve werking van (voornamelijk pure) chocola heeft daadwerkelijk heilzame eigenschappen. Stofjes als tryptofaan wat een voorloper van serotonine is, het gelukshormoon en de ‘love molecule’ fenylethylamine hebben direct invloed op je stemming.

Het is dan ook geen toeval dat je graag chocola eet in tijden van stress, verdriet of wanneer je behoefte hebt aan comfort, troost en warmte.

De Witte Chocolade Brownie wordt, in tegenstelling tot de naam doet vermoeden, in eerste instantie vooral gemaakt met veel pure chocola en in tweede instantie met heel veel witte chocolade.

Je kunt wel zeggen dat deze brownie een helende werking heeft en dat komt het beste tot z’n recht als je bewust geniet, zonder schuldgevoel, liefde voor jezelf en vanuit zelfzorg. Bijvoorbeeld door een moment voor jezelf te creëren met een kop thee, een dekentje een fijne film (tip: Chocolat) en een stukje van de brownie.

Speciaal voor vandaag, de dag van de chocola en midden in het Kreeftseizoen, deel ik dit (helend kunst) recept met je. Laat het een uitnodiging zijn om goed voor jezelf te zorgen, met zachtheid, smaak, herinnering en een snufje magie.

Ben je benieuwd hoe veiligheid, hechting, emoties of familiepatronen in jóuw geboortehoroscoop zichtbaar zijn? Wil je ontdekken waar jouw bron van innerlijke (on)rust ligt, en hoe jij jezelf het beste kunt troosten en verzorgen, juist als het leven stormachtig is?

In een persoonlijke horoscoopduiding kijken we samen naar de thema’s die nú voor jou spelen, met als uitgangspunt jouw unieke horoscoop.
Je bent van harte welkom.

Boek hier je duiding of stuur me een berichtje als je vragen hebt.

Françoise

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.